2011年3月，我院院长严凯、学院创新管理中心主任李鼎秋一行到云南红河州泸西县进行调研，回访了泸西县白水镇兴安禽业有限公司等学员所在单位及企业。
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在蛋鸡养殖场，严凯院长一行与展望第169期学员——兴安禽业有限公司总经理陈丽琼深入交谈，详细了解了企业的资本运作、养殖规模、营业管理等情况。2006年陈丽琼刚到展望参加培训的时候，养鸡场规模还很小，只有两万只鸡的规模，而现在，已经达到10万只鸡，并且带动了周边农户的养殖热情，生产量已达30万只。最后，严院长还对兴安禽业有限公司的远景发展提出了几点规划意见。要重视品牌打造，提升市场竞争力和知名度；要加强与同类企业的合作共建，增强抵御风险的能力和反应；要考虑进行产品深加工，扩展延伸产业链，创造更大效益。严院长表示将会长期关注和支持兴安禽业有限公司的发展，尽可能为公司提供管理技能培训和智力支持。